东菱面包机xbm 1028（买了个东菱面包机XBM-1028G，求大小是450G的面包食谱）

本文目录

• 买了个东菱面包机XBM-1028G，求大小是450G的面包食谱
• 东菱XBM-1028型面包机使用说明
• 东菱面包机XBM-1028G接上电源为何按钮都失灵
• 东菱 XBM-1028GS全自动多功能面包机怎么做蛋糕
• 东菱全智能面包机XBM-1028烘烤面包的方法
• 求东菱面包机xbm-1028G的配方，自带的配方做出来很难吃要做出来松软的！
• 东菱xbm_1028面包机，给个普通面包的食谱给我

买了个东菱面包机XBM-1028G，求大小是450G的面包食谱

带盖白土司带盖白土司（750g）。全麦面包。快速全麦面包。健康面包。

1. 带盖白土司带盖白土司（750g）。配料：高筋面粉1/2杯（385g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉2大勺（14.5g）白油1/2大勺（17.5g）酵母3/4小勺（2.1g）做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（可根据您的不同喜好选择） 2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音，说明烘烤结束 4.最后切片完工。

2. 面包机的方子：普通咸味面包配料 750克 1000克面包 水 1杯+1大勺 1+2/5杯 植物油 3大勺 4大勺盐1+1/2小勺 2小勺 糖 2大勺 2大勺 面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯 干酵母 1+5/6小勺 2小勺添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油适用程序。

3. 全麦面包。配料 750克 水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺 盐 1小勺 红糖 4大勺奶粉 3大勺 面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：全麦面包

4. 快速全麦面包。配料 750克 水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺 盐 1小勺 红糖 4大勺奶粉 3大勺 面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序。

东菱XBM-1028型面包机使用说明

回答

您好，您的问题回答文字较多，帮您发图片，谢谢

东菱面包机XBM-1028G接上电源为何按钮都失灵

有两个可能：一个是你做的面包太小了，分量少，面发起来后离面包桶顶部太远；另外一个就是你的面没发起来，结果跟前面的结果是一样的。发面团的体积太小会使面包机内温度过热，面包可能会烤不熟；面包顶部离桶沿太远就会烤不到表面，所以顶部会是白色的。我就用的是东菱面包机，遇到过这种情况。

东菱 XBM-1028GS全自动多功能面包机怎么做蛋糕

用东菱XBM-1028GS全自动多功能面包机做蛋糕，是不可以象做面包那样完全自动完成制作过程的。首先，还是要在面包机外完成整个调制蛋糕面糊（可以到网上查询有关普通蛋糕制作的方法）的过程，然后可以再将蛋糕面糊倒入面包机，按“蛋糕”键后一切便可以自动完成了。

东菱全智能面包机XBM-1028烘烤面包的方法

材料干酵母1½茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升做法1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，选“中档”，然后按“开始”。2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。

求东菱面包机xbm-1028G的配方，自带的配方做出来很难吃要做出来松软的！

准备材料：高筋面粉270g、牛奶100g、鸡蛋45g、砂糖40g、盐3g、酵母3g、黄油25g、培根4片、芝士4片、葱花适量、沙拉酱适量

制作步骤：

1、面包桶放入牛奶、鸡蛋、砂糖

2、再放入面粉

3、开启揉面模式，默认是10分钟，大概四五分钟就差不多了

4、揉均匀的面团，盖上面包机的盖子，静置30分钟，用手机开启计时

5、开启揉面程序，逐次加入酵母和盐，大概揉5-10分钟，至酵母融入 成为光滑的面团

6、加入切小块的黄油，再开启揉面程序20分钟

7、揉好后开启发酵程序，默认一小时

8、发酵好的面团排气，再分成8等分，揉圆，盖上保鲜膜，静置十分钟

9、培根和芝士片都对半切开。面团擀成牛舌状，放上培根和芝士片

10、卷起来切开，剖面朝上

11、摆在不粘烤盘上，放入烤箱，下面放一碗水，开启发酵模式，40分钟

12、发酵好的面团，上面刷一层鸡蛋水（做面包加鸡蛋前 留一点点蛋黄 加少许水调匀）再挤上沙拉酱，撒上葱花

13、烤箱180度，烤20分钟

14、成品图

东菱xbm_1028面包机，给个普通面包的食谱给我

网上有很多制作面包的配方的，可以去搜下天使蛋糕天使蛋糕通体雪白，也正是由于它的这种圣洁的白色，让人们很自然的便联想到了纯洁的天使，由此也被称为了“Angle cake”。材料蛋清 150克 低筋面粉 50克 玉米淀粉 10克 细砂糖 50克 柠檬汁 若干滴 做法1、将以上所需材料分别秤量好备用，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只取蛋清倒入打蛋盆中。2、在蛋清中挤入若干滴柠檬汁。3、开始打发蛋清。4、打发蛋白的过程中分3次加入配方中的细砂糖，直至将蛋白打至稳定的湿性发泡状态。5、即轻轻提起打蛋器，在盆中会留下弯弯的尖角。6、将低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛。7、倒入打发的蛋白中，用橡皮刮刀翻拌均匀。注意切忌画圈搅拌，以免蛋白消泡，面粉出筋，影响口感。8、将打好的蛋白倒入活底模具中，用刮刀抹平表面。9、最后在桌面上做几个自由落体，震出面糊内部的大气泡。10、放入预热好的烤箱，温度170度，时间20分钟。11、待蛋糕表面上色，香气四溢时即可出炉~小贴士：1、天使蛋糕只使用蛋白制作，那么剩余的蛋黄岂不是浪费了？嘿嘿，当然不会，亲们可以选择用蛋黄制作蛋黄饼干或者卡仕达酱，尤其是卡仕达酱搭配天使蛋糕一起食用，可以完美解决天使蛋糕韧性强，口感差的缺点，非常不错~2、天使蛋糕的蛋白只打发到湿性发泡即可， 这种蛋糕无需膨胀的过高。3、加入玉米淀粉是为了使蛋糕的口感膨松一些，降低蛋糕的韧性。4、面粉和蛋白翻拌时手法要快，尽量采用底部向上的翻拌和划十字切拌法，不要画圈搅拌，那样很容易使蛋白消泡，面粉出筋。这样烤出的蛋糕口感会更有韧性，不松软。5、天使蛋糕的蓬发程度不会像戚风蛋糕一样那么夸张，而且由于内部组织比较紧密，出炉后也无需倒扣冷却。待稍稍冷却后，用小刀沿模具四周切开后，用力一顶活底，即可轻松脱模。6、天使蛋糕韧性较强，所以切蛋糕时尽量使用带锯齿的或锋利的小刀，便于切出好看的切面。