光波炉和微波炉的区别（微波炉和光波炉有什么区别）
区别在哪里呢微波炉和光波炉有什么不同微波炉和光波炉有什么区别1、微波是对食物中的水进行穿透式加热,其实光波炉和微波炉的区别的问题并不复杂,微波炉和光波炉有什么不同光波炉又叫光波微波炉,光波炉与微波炉的区别区别一：加热方式不同这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了,关于光波炉和微波炉的区别和微波炉和光波炉有什么区别的介绍到此就结束了,本文目录微波炉和光波炉有什么区别光波炉与微波炉的区别什么是光波炉,三、光波炉与微波炉的区别 1、价格上的区别 (1)微波炉使用的铜管或者石英管成本比较低,但是又很多的朋友都不太了解微波炉和光波炉有什么区别。
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微波炉和光波炉有什么区别
1、微波是对食物中的水进行穿透式加热，热量比较均匀；而光波则是从外到里“烤熟”食物。光波功能反而更容易把食物烤焦，造成营养流失。
2、光波消毒不适合于不耐高温餐具，另在餐具照射不到的面温度低，热均匀性差，杀菌效果差。微波无法穿透金属，所以微波消毒不适合于金属餐具的消毒。
扩展资料：
杀菌机理
微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能。
细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核糖核酸，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。
光波炉与微波炉的区别
区别一：加热方式不同这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了，两者在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。而光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在一起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。区别二：适用范围不同相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。区别三：成本上的不同微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉;而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，实际上也不是很贵的。区别四：外形特征上的不同光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样，始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样，是将食物放到里面去加热。相对来说，光波炉的使用安全度就要高一些。
什么是光波炉，什么是微波炉，区别在哪里呢
美食对于人们的吸引力是非常大的，为了烹煮出可口的食物，大家需要各种不同的家电来帮忙。微波炉可以说是现代家庭中比较受欢迎的用来加热食物的现代烹饪灶具。随着科技的进步，厨房家电的产品也越来越多，市场上也出现了一种叫做光波炉的加热神器。那么光波炉和微波炉有什么区别呢?两者有何不同呢？下面为大家具体介绍一下！
一、什么是光波炉
光波炉号称是微波炉的升级版，光波炉是指采用光波和微波对食物进行双重高效加热，因其能瞬间产生巨大热量，却不耗电，反而具有节能的特点，深受大家的欢迎！
二、什么是微波炉
相信大多数人对微波炉都比较熟悉。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的现代化烹调灶具。微波炉利用内部的烧烤管进行微波传递，使食物中的水分子也随之运动，从而加热事物。
三、光波炉与微波炉的区别
1、价格上的区别
(1)微波炉使用的铜管或者石英管成本比较低，所以微波炉价格稍稍便宜一些。
(2)光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管贵一点点，但是光波炉价格比微波炉贵的多。
2、加热方式的不同
（1）微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用的是铜管或者石英管，石英管的热效不太高；而铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤。
（2）光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管是卤素管又称其为光波管。光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
3、功能上的区别
(1)众所周知，微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成，否则不安全。
(2)光波炉是不挑锅具的，对装事物的材质要求也不是太多，光波炉有炒菜、煮米饭、加热牛奶、取暖等多种功能。
4、对人体的影响不同
(1)微波炉是微波辐射，对身体有害。
(2)光波炉的工作原理是没有辐射，健康环保，而且烹饪的食物美味健康，光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。
微波炉和光波炉有什么不同
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
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