人体摄入蛋白质(正常人每天摄入多少蛋白质才足够)
本文目录
- 正常人每天摄入多少蛋白质才足够
- 人体的蛋白质每天的摄入量应为多少
- 蛋白质一天吃多少正常
- 每天应该摄入多少蛋白质
- 人体每天摄入蛋白质要多少过多到底会不会伤身
- 人体一天摄入多少蛋白质 人体一天摄入的蛋白质含量
- 如何补充人体需要的蛋白质
- 人体一天需要摄入多少蛋白质
- 每天要吃多少高蛋白才能满足人体需要
- 人体每天摄入的蛋白质应该是多少
正常人每天摄入多少蛋白质才足够
按照平均值来计算,健康的人每天摄入的蛋白质可以参考一个公式,就是体重(公斤)*1.2,也就是如果是你的体重是60公斤的话,那么你每天摄入蛋白质的平均值就是72克,将其分配在早午晚三餐中可以遵循2:4:4的比例,也就是早餐14.4克,午餐和晚餐是28.8克。
人体的蛋白质每天的摄入量应为多少
蛋白质是生命活动的物质基础,具有多种生理功能,蛋白质摄入过多过少均不利于健康。蛋白质的需要量与膳食质量有关。1985年世界粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出蛋白质需要量不分男女均为每日每千克体重0.75g,这是对完全蛋白质(优良蛋白质)而言。
我国膳食构成以植物性食物为主,蛋白质的质量及消化率较差,所以,成年人蛋白质推荐摄人量为1.16g/(kg·d),老年人为1.27g/(kg·d)。
参考资料来源:百度百科-蛋白质推荐摄入量
参考资料来源:人民网-从掉发到免疫减退:人体蛋白质摄入不足的七个征兆
蛋白质一天吃多少正常
问题一:一天吃多少蛋白质 正常人的蛋白质日摄入量:
成年男性:75克/日。
成年女性:60克/日。
100克大豆含蛋白质36克。
100克大豆可做800克豆浆,100克豆浆含蛋白质4.5克。
一个鸡蛋约重50克。
100克鸡蛋含蛋白质15克。
其他食物的蛋白质含量:
鱼虾18%,鸡肉19%,瘦猪肉20%,瘦牛肉20%,牛奶3%,标准面粉16%,大米8%,杂豆20%,甘薯1.5%。
附件:
1.人体每天需要七类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。
2.七类营养素存在于以下五大类食物。
国家卫生部发布的《中国居民膳食指南》(2007),推出“中国居民平衡膳食宝塔”,将五大类食物合理搭配,构成符合中国居民营养需要的平衡膳食模式。
平衡膳食宝塔(适合于6岁以上的正常人群,每人每天的摄入量):
第5层(塔尖)油25-30克、盐6克;
第4层 奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30-50克;
第3层 畜禽肉类50-75克、鱼虾类50-100克、蛋类25-50克;
第2层 蔬菜类300―500克,水果类200―400克;
第1层(塔基)谷类薯类及杂豆250―400克,水1200克。
《中国居民膳食指南》还建议,成年人每天进行累计相当于步行6000步(相当于正常步行速度,耗时1小时步行5公里)以上的身体活动。
问题二:蛋白粉一天吃多少 如果是要增肌的话,每天每公斤体重2克蛋白质,你78公斤,每天应摄入156克蛋白质,这是你每天应摄入的蛋白质总量,其中来自蛋白粉的蛋白质占20-25%就够了,也就是31―39克。如果你觉得你的训练量非常大,比如说每天要练到两、三个部位,那你可以把蛋白质的摄入量提高到每天每公斤体重2.5―3克,其中来自蛋白粉的蛋白质所占比例不变。
蛋白粉主要是在训练后立即补充,最好是训练前冲好,训练后立即喝下,而且,在冲调蛋白粉时应加一些含葡萄糖丰富东西,比如蜂蜜,肌肉合成过程中需要消耗大量能量,而训练刚结束时,体内正缺乏血糖供应,这是补充葡萄糖这种消化吸收快的糖类,可以迅速为肌肉合成和体能恢复提供能量。
不要太依赖蛋白粉,毕竟蛋白粉是高纯度的蛋白补剂,营养结构单一,缺乏各类维生素、矿物质,而肌肉增长又不可缺少这些营养,所以在日常饮食中,多吃蔬菜水果,多吃五谷杂粮,不要一味的追求高蛋白,大量吃肉,大量和蛋白粉。蛋白质的代谢与多种维生素和矿物质都有关联,如果不补充足够的维生素和矿物质,蛋白质就很难被用于肌肉合成,会有一大部分被用于能量供应,在体内氧化分解掉,最后随尿液排出体外,造成极大浪费。
问题三:蛋白粉一天最多吃多少??? 《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克,或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要。此外,蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些。
人体所需的蛋白质可以从食物中获得,因此健康人不需要食用蛋白质粉。
问题四:人体蛋白质每天的摄入量是多少,吃什么可以补充 考虑到国人饮食中植物占比更多(素多荤少),建议健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克(公斤)体重1.2克。这样的话,50公斤妹子建议每天摄入约60克蛋白质,而75公斤的汉子建议每天摄入约90克蛋白质。
为什么素多荤少的饮食结构就需要摄入更多的蛋白质呢?
因为有几种氨基酸在人体内无法合成,只能通过食物获取,而不同的蛋白质来源中这些氨基酸所占比例不同,比例越接近人体蛋白质的氨基酸模式,吸收利用率就越高,如鱼虾贝类、瘦肉、蛋、奶都是优质蛋白质,植物中大豆蛋白也属于优质蛋白质。而面粉、蔬菜中虽然也含有蛋白质,但吸收利用率没有肉食中那么高,所以不同国家由于饮食习惯的差异,营养界的标准也有所不同。
PS:这个标准应该会随着国人餐桌上荤菜比例的增加而降低。
上面这些建议和标准,能保证大部分健康民众的基本需求,但并不是适合每一个人,毕竟每个人的身体状况、代谢类型、运动强度各不相同。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对18~45岁人群的蛋白质摄入建议(此 *** 性体重参考值为63kg,女性体重参考值为53kg)
极轻劳动:男性 70g,女性 65g
轻劳动 :男性 80g,女性 70g
中劳动 :男性 90g,女性 80g
重劳动 :男性100g,女性 90g
极重劳动:男性110g
这里按照体重比例计算的话,从极轻劳动到极重劳动,蛋白质建议摄入量约为每千克体重1.2g~1.8g。
看看运动员吃多少
可以肯定的一点是,运动强度越大,蛋白质消耗越多,需要补充的也就越多。
一份由美国营养膳食学会(ADA)、加拿大营养师学会(DOC)、美国运动医学学院(ACSD)发布的的调查报告研究了美国和加拿大运动员饮食与营养情况,其中蛋白质摄入量为:
力量型运动员(力量与速度):通常为每千克体重1.2g~1.7g
耐力型运动员:通常为每千克体重1.2g~1.4g
看起来似乎并不多,不过运动员饮食质量较高,通常都能保证优质蛋白质来源。
再来看看NBA方面的消息,像林书豪(91kg)这样的职业篮球运动员,每天的蛋白质摄入量达到了每千克体重2g,甚至超过了我们的极重劳动者,职业联赛的辛苦可见一斑。
减脂者该吃多少
比起碳水化合物,蛋白质在消化吸收过程中能够显著降低胰岛素的反应,不会导致血糖的剧烈变化,避免身体分泌过多的胰岛素,进食后更不容易产生饥饿感。
另一方面,在减脂的热量亏损情况下,高蛋白饮食能够有效地减缓肌肉分解,更多的肌肉带来更高的基础代谢率,使得你无论在静止不动或运动时都能消耗更多热量,让你的减脂事半功倍。
2010年在《运动训练医学与科学(Med Sci Sports Exerc)》上的一篇论文研究了蛋白质摄入对于减脂的影响,结果表明,在减少饮食热量后,比起每千克体重1g的蛋白质摄入量,每千克体重2.3g的摄入量能够带来更显著的减脂效果。
PS:作为学术研究来说,这个实验中蛋白质摄入量的采样点取的太少,如果能在1g与2.3g之间取几个中间值,我们也许就能得到更多有用的结论了。为什么这么说?看看下面针对增肌的研究你就明白了。
增肌者该吃多少
我们都知道肌肉纤维就是由蛋白质构成,保持体内的正氮平衡对于肌肉合成代谢来说是非常重要的。正因为如此,许多增肌者都大吃鸡胸、蛋白,嫌不够再整蛋白粉。可是我们到底需要多少蛋白质来帮助肌肉增长呢?是越多越好么?
1992在《应用生理学(J Appl Physiol)》上发表的一篇论文研究了蛋白质摄入量对力量举和健美训练者的......》》
问题五:人体的蛋白质每天的摄入量应为多少 众合利达教育老师:正常人每天所需蛋白质由食物供给,毋须再吃蛋白粉等所谓的“补品”,以防摄入蛋白质过量而危害健康.动物与植物类食品都含蛋白质,一般说动物性食品的蛋白质质量好,但此类食品同时富含饱和脂肪酸和胆固醇,多吃将威胁人类心脑血管的健康.植物性蛋白质一般质量较差,且利用率较低,故宜将多种植物性食品搭配,以发挥各种植物中蛋白质的“互补”作用.大豆类蛋白质是唯一可与动物性蛋白质媲美的食品,不仅蛋白质质量好,利用率也高,还有许多保健功效,宜适当多吃一些.蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同等而存在一定的差异.生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些.成人一般按每公斤体重每天摄入0.8克蛋白质较适宜,考虑到我国膳食以植物性食物为主,故蛋白质摄入量适当放宽至每公斤体重每天达1.0~1.2克为宜.
问题六:每天吃多少蛋白质以及如何计算一天的蛋白质需要量 蛋白质的蛋白质食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物蛋白质中,谷类含蛋白质10%左右,蛋白质含量不算高,但由于是人们的主食,所以仍然是膳食蛋白质的主要来源。豆类含有丰富的蛋白质,特别是大豆含蛋白质高达36%~40%,氨基酸组成也比较合理,在体内的利用率较高,是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源。
蛋类含蛋白质11%~14%,是优质蛋白质的重要来源。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%,是婴幼儿蛋白质的最佳来源。
肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%,肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源。 补充蛋白质须知
蛋白质的需要量,因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人,需要的蛋白质越多。
以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数:
年 龄 13 46 710 1114 15&18 19以上
指 数 1.80 1.49 1.21 0.99 0.88 0.79
其计算方法为:
先找出自己的年龄段指数;再用此指数乘以自己体重(公斤);所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。
例如:体重50公斤,年龄33岁,其指数是0.79。
0.79×50=39.5克。这就是一天所需要的蛋白质的量。
平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克,也就是一餐大约15克。注意,早餐必须摄取充分的蛋白质。
问题七:蛋白质粉一天正常要喝多少 一杯就很多了~
蛋白质粉不能多吃~尽量不吃~会长肌肉变壮
而且维生素神马的越吃自己的身体越不会从食物中提取~就是用进废退~
如果不是大病初愈之类的建议从食物中摄入~
问题八:每天正常的饮食可以提供人体多少蛋白质? 100分 正常人每天所需蛋白质由食物供给,毋须再吃蛋白粉等所谓的“补品”,以防摄入蛋白质过量而危害健康。动物与植物类食品都含蛋白质,一般说动物性食品的蛋白质质量好,但此类食品同时富含饱和脂肪酸和胆固醇,多吃将威胁人类心脑血管的健康。植物性蛋白质一般质量较差,且利用率较低,故宜将多种植物性食品搭配,以发挥各种植物中蛋白质的“互补”作用。大豆类蛋白质是唯一可与动物性蛋白质媲美的食品,不仅蛋白质质量好,利用率也高,还有许多保健功效,宜适当多吃一些。蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同等而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些。成人一般按每公斤体重每天摄入0.8克蛋白质较适宜,考虑到我国膳食以植物性食物为主,故蛋白质摄入量适当放宽至每公斤体重每天达1.0~1.2克为宜。 近年来不少人将供静脉注射用的人血白蛋白制剂视作“高档营养品”,给癌症病人、高考学生、甚至健康人作进补用,更属认识上的误区。首先说补给量,人血白蛋白每瓶(支)装量为2克、5克、10克及12.5克,一般用量为5克/天,与人体每天需60~90克蛋白质相比,起不了多大作用,大约抵上1个多鸡蛋的含量。其次说蛋白质的质量,供注射用的人血白蛋白质量不高,它的必需氨基酸含量低,而且它在体内分解的速度很慢,分解后再利用率相当低,还可能促进自身原有白蛋白的分解。注射白蛋白还会引起过敏或与高蛋白质负荷有关的种种不良反应,如果使用的是不合格产品或假药,还可能染上丙型病毒肝炎或艾滋病等血源性传染病,危害就更大了。 总之,人血白蛋白注射剂是药品,不是营养品,它的主要作用是增加循环血容量和维持血浆渗透压,主要用于严重创伤、烧伤和肺水肿、脑水肿等急症抢救,不是用于健康人补充营养的。如确有需要自静脉补充蛋白质,可用复方氨基酸,例如“凡命”由17种氨基酸加电解质组成,每1000毫升含9.4克氮,相当于蛋白质60克,可满足成人一天蛋白质的基本需要。最近专家指出,静注白蛋白的半衰期相当长(约为20天),当使用20%白蛋白时,每日需800克才能分解出相当于1瓶(500毫升)8.5%氨基酸的氨基酸量,故将静注白蛋白作为营养补充剂,无论从有效性、安全性或是从经济负担来说,都是不可行的
问题九:正常人一天可以吃多少克乳清蛋白粉 你说的太笼统了,我从几种人群给你介绍吧普通人士服用方法: 1、每天蛋白质总摄入量保持在每磅体重1克左右。如饮食正常,补充食用乳清蛋白粉15克左右即可,相当于日需要量的1/4。糖尿病人等日常摄入营养受限制者可根据饮食情况适当加量。 2、请在温水或冷水中完全溶解,勿使用热水。可溶解在饮料、牛奶、汤水中,也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白质食品。 健身人群服用方法: 1、运动后30~40分钟内,喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白。 运动后喝,是因为训练过的肌肉充血膨胀后,才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张,要练大肌肉的话,需做极重的重量训练才会变大,适当的重量则可修饰优美的线条。 2、睡前喝一份乳清蛋白,搭配全麦食品、蛋制品等。 睡眠期间是生长激素分泌、身体合成肌肉的理想时机,也是身体营养储备消耗的高峰。补充蛋白质可以为生长提供营养,也补充睡眠中体内营养的分解。搭配全麦食品或者鸡蛋,可以延长蛋白质吸收的时间,为长时间睡眠的身体持续提供营养。 减肥人群服用方法: 1、运动后30-40分钟内,喝1份乳清蛋白。 大运动量之后,不但脂肪被消耗,肌肉也同样大量被分解。服用蛋白质补充可以达到减脂不减肌的目的。肌肉的损失会令人追悔莫及。 2、低脂肪、低炭水晚餐后,喝10克左右乳清蛋白,配合高纤维食品。 减肥者的低脂饮食也往往意味着肉、蛋的摄入减少,即蛋白质摄入不足。减少夜间炭水化合物的摄入是为了减少糖-肝糖原-脂肪的合成。现代人夜间活动丰富,营养不足会带来大量不良后果。乳清蛋白对于减肥者而言是低负作用的热量和营养来源。
问题十:蛋白粉应该一次吃多少 您好,你图上的勺子是两勺就差不多是30g。
先用把30g蛋白粉弄进你的杯子或碗里面,然后加一点点凉开水,冲一下蛋白粉,冲散。然后再加适量开水进去搅拌。
当然也可以和着牛奶喝,普通牛奶也行。但是不要和酸奶一起了,这样不容易冲散。还有就是记得吃片面包或者固体的能吸收水份的点心,这样才能在胃里多锁住这些液体,充分吸收。
望采纳,谢谢~
每天应该摄入多少蛋白质
蛋白质是个好东西。
但吃得过多或者吃得过少,对身体 健康 都有影响。那么,蛋白质究竟该怎么吃呢?
我们来看一组公式
成年人蛋白质每日推荐摄入量为1.16g/kg,即体重乘以1.16g;
老年人蛋白质每日推荐摄入量为1.27g/kg,即体重乘以1.27g。
而如何知道自己该吃哪些高蛋白食物,食物中又含有多少蛋白质呢?
牛奶
蛋白质含量约为1.5%~3.8%,
不同牛奶品牌中的蛋白质含量略有不同
推荐:奶类及奶制品每日摄入量300g
鸡蛋
蛋白质含量约为12%,
鸡蛋的蛋白质容易吸收,利用率达98%,是很好的蛋白质来源,一只正常大小的鸡蛋重量约为50g。
推荐:蛋类每日摄入量40-50g
鳕鱼
蛋白质含量较高,约为20%,
对虾
蛋白质含量约为16.4%,
更含有大量的维生素B12、锌、碘和硒
推荐:鱼虾类每日摄入量40-75g
牛肉
蛋白质含量约为26%,
动物性蛋白质含有较多人体所需的氨基酸,相较于植物性蛋白质更容易吸收
推荐:禽畜肉类每日摄入量40-75g
大豆
蛋白质含量较高,
是猪肉的2倍,鸡蛋含量的2.5倍。
推荐:大豆及坚果类每日摄入量低于25-30g
人体每天摄入蛋白质要多少过多到底会不会伤身
哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下,人体每天摄入蛋白质要多少?过多到底会不会伤身?
我们都知道人体需要的营养素有几十种,概括起来有六大类:蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和水。蛋白质是有机高分子含氮化合物,构成蛋白质的基本单位是氨基酸。是机体最重要的氮原,使生命和运动的物质基础。但它摄入的量不能过少但也不能过多。
下面我们来具体的说一下。
第一 蛋白质的摄入不是越多越好,因为身体的吸收能力有限,吃多了也是当废物处理,所以建议每天摄入根据活动情况定:轻活动量:体重0.4倍,也就是100斤吃40g,200斤吃80g。中活动量:体重0.7倍,也就是100斤吃70g,200斤吃1400g。高活动量;体重1倍,也就是100斤吃100g,200斤吃200g
第二 蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降,对疾病抵抗力减退,易患病,远期效果是器官的损害,常见的是儿童的生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿,并因为易感染而继发疾病。
第三 人体每天所需的热量有10%~15%来自蛋白质。一般而言,机体不用蛋白质作为产热的来源,只有当人体摄入的热量不足时,机体才动用蛋白质产热。蛋白质摄入量过多,不但是一种浪费,而且对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,长期以往,影响肝肾功能,造成消瘦及免疫功能低下。
总结
动态平衡是我们人体摄入所有营养的标准,不能过少,会营养不足,更不能过多,会造成身体负担。总之,要根据自身的需要正常的摄入就好。
人体一天摄入多少蛋白质 人体一天摄入的蛋白质含量
1、蛋白质推荐摄入量成年男性轻体力劳动者为每天75克,成年女性轻体力活动者为60克。中体力活动者分别为每天80克和70克。
2、重体力活动分别为每天90克和80克。蛋白质是人体必需营养素,其元素组成为碳、氢、氧、氮及硫等,氮是人体蛋白质的唯一来源,大多数蛋白质的含氮量相似,都在16%左右,故通常只要知道含氮量,就可以算出蛋白质的大概含量。
如何补充人体需要的蛋白质
如何补充人体需要的蛋白质?
蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂,蛋黄的热量是蛋白的6倍,所以蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要节食的食物。牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。 食物名称 每100克食物含蛋白质燕麦15.6 莲子16.6 黄豆36.3 蚕豆28.2 猪肉(瘦) 16.7 猪心19.1 猪肝21.3 豆腐皮 50.5 猪肾15.5 猪皮26.4 花生26.2 猪血18.9 核桃15.4 牛肉(瘦) 20.3 羊肉(瘦) 17.3 鲢鱼17.0 兔肉2l 2鸡肉21.5 鸡肝18.2 鸭肉16.5 海参(干) 76.5 鸡蛋14.7 龙虾16.4 蛋白质是构成人体结构的主要成分,其含量仅次于水,约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多,其他脏器及腺体组织中次之,但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中,米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸,豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取长补短,大大提高混合蛋白质的利用率,若再适量补充动物性蛋白质,可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。 蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、面板、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质,因此,就要多给小儿新增含蛋白质丰富 的食品。 含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,因此,给婴儿新增辅食时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。 蛋白质食品价格 均较昂贵,家长可以利用几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体里 的利用率,例如,单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%, 若把这三种食物,按比例混合后食用,则蛋白质的利用率可达77%。
买点蛋白粉喝
如何补充蛋白质,吃“云麻一号”可以补充人体蛋白质么?, 人体需要经常补充蛋白质吗?补充蛋白质用什么产品比较好?
蛋白质是人体肌肉的基本组织结构,我们的肌肉组织需要通过日常的饮食来提供能量的补充,因此,从饮食中摄取高品质蛋白的重要性不可轻视。对那些定期进行锻炼的人们尤其如此,因此优质蛋白的需求非常重要,而“云麻一号”火麻仁是“完美的蛋白质来源”食用更加营养全面,更加健康。
人体每天需要几个蛋白补充蛋白质
你好:普通人每天每公斤体重1克左右
健身人群每天每公斤体重1.5克左右
不知道你的"一勺"是多少克?还有每餐的蛋白质摄入量
假如你是健身:68X1.5克蛋白质=每天102克蛋白质
102克蛋白质的来源:肉类.蛋类.主食.蛋白粉等等,你可
以根据你的饮食计算一下.
如何补充人体所缺少的蛋白质??
营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类:1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育。奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。2、半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸虽然种类齐全,但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。它们可以维持生命,但不能促进生长发育。例如,小麦中的麦胶蛋白便是半完全蛋白质,含赖氨酸很少。食物中所含与人体所需相比有差距的某一种或某几种氨基酸叫做限制氨基酸。谷类蛋白质中赖氨酸含量多半较少,所以,它们的限制氨基酸是赖氨酸。3、不完全蛋白质 这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸,单纯靠它们既不能促进生长发育,也不能维持生命。例如,肉皮中的胶原蛋白便是不完全蛋白质。
如何补充蛋白质
蛋白质是机体内一种神奇的生命物质,在三大产能营养素(energy-yielding nutrient)中,糖类和脂肪的主要功能是为机体提供能量,而蛋白质则具备双重功能:它既能产生能量,同时也可以为构建机体的组织提供原料,身体的生长发育可视为蛋白质的不断积累过程。因此可以说,没有蛋白质就没有生命。蛋白质是由氨基酸构成的,在机体蛋白质代谢中,也主要是利用氨基酸进行合成和分解代谢。当机体处于饥饿状态时,碳水化合物的贮备迅速减少,而脂肪和蛋白质则作为长期能量消耗时的能源。
一、蛋白质的膳食参考摄入量
蛋白质的摄入量包括生理需要量和供给量两个概念。生理需要量是指维持生命和保证生长发育所需要的蛋白质量。供给量是在需要量上再加上50%~200%的安全系数,以消除个体差异和食物中营养素的质量区别,维持高度健康水平和工作能力。2000年,中国营养学会修订的推荐膳食营养素摄入量中,蛋白质推荐摄入量(RNIs)为,成年男女轻体力活动分别为75g/d和60g/d;中体力活动分别为80g/d和70g/d;重体力活动分别为90g/d和80g/d。
运动是否增加蛋白质的需要量,研究结论尚不完全一致。对于健身人群来讲,蛋白质摄入量应当为总热量的12-15%,约为1.2-2.0g/kg体重。并且不仅要在数量上满足要求,在质量上至少应有1/3以上的必需氨基酸齐全的优质蛋白质,主要是动物蛋白质。其中,大豆蛋白也是优质蛋白质。一些人认为多吃蛋白质会促进肌肉的增长,但事实证明,必须在渐进**量训练的前提下,适量的蛋白质才能使肌肉增长。摄入过量蛋白质不能合成过多的肌肉。而且过量蛋白质从医学角度上讲是有害的。它会加重肝脏和肾脏的负担;导致脂肪储存增加;造成脱水和体液酸化,使疲劳提早发生。
二、合理选择膳食蛋白质
在明确了我们身体每天需要摄入的蛋白质量之后,下面我们要做的就是合理选择食物来搭配膳食,满足机体的蛋白需求。能够提供蛋白质的食物是多方面的,如乳类中的酪蛋白、乳白蛋白,蛋类中的卵白蛋白、卵磷蛋白,肉类中的白蛋白、肌蛋白,大豆中的大豆蛋白, 小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白等。因此除了牛羊肉等肉类食品之外,蛋类和奶制品,包括大米、小麦等谷物,都是我们获取蛋白质的途径。由于每种食物的氨基酸组成不尽相同,为了使机体的必需氨基酸种类与数量比例适宜,我们提倡混合摄入多种多样的含蛋白食物,使食物中的蛋白质相互补充,提高膳食中蛋白质的生物价值。
食物中蛋白质的质量也是我们选择补充蛋白质的依据之一。食物中蛋白质的能被人体消化利用的难易程度因食物而异,比如燕麦中的蛋白质就比鸡蛋中的难以消化。总的来说,由于蛋白质的氨基酸组成与人体比较接近,动物蛋白中的氨基酸是最容易被消化吸收的,其利用率可以达到90%以上,豆科植物蛋白质其次(80%左右),谷类和其他植物蛋白的吸收利用率较低。对于男性来讲,不论是保持健康维持身体能量还是满足健美增肌运动需求,动物类蛋白,如肉类、鱼类、蛋类、奶类,都是膳食中蛋白质最好的来源。
蛋白质含量高的食物
肉类
肉类的蛋白质主要存在于瘦肉中,肥肉中多为脂肪。每100克瘦猪肉中含有20.3克的蛋白质和6.2克的脂肪。每100克鸡肉中含有19.3克的蛋白质和9.4克的脂肪。瘦牛肉的蛋白质含量与猪肉相当,每100克含20.2克蛋白质,但脂肪含量只有2.3克。每100克瘦羊肉的蛋白质和脂肪含量分别为20.5克和3.9克。因此,从限制脂肪摄入的角度,应尽量选择瘦的牛羊肉作为补充蛋白质的主要肉类。每天在三餐中安排7两多的瘦牛肉即可满足经常坐办公室的男性白领们一天的蛋白质需求。当然,如果你还在进行健美增肌锻炼,那么每天需要的蛋白质量则要高一些,建议你按照增长肌肉需要的蛋白质量使用蛋白粉等运动营养食品,在满足蛋白质需求的同时,避免摄入过多对身体不利的脂肪。
畜、禽类经过屠宰后,在酶作用下肉组织内发生一系列的生化反应,使肉质更加富有弹性,此时的食用价值最高。有些人认为“吃肉不如喝汤”,这种认识也是不全面的。在烹饪过程中,除一些水溶性营养素外,肉的部分含氮物质溶解在汤里,使汤的味道鲜美,但是经过煮沸后肉类的蛋白质会遇热凝固,因此大部分蛋白质仍然保留在肉中,溶解于汤中的蛋白质只是很少的部分。
蛋类
各种禽蛋在营养成分上基本相同,食用较普遍的是鸡蛋。鸡蛋是人体吸收利用率最高的食物,蛋清和蛋黄中的蛋白质均为优质蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,利用率可达到99.7%。每100克鸡蛋中含有13.3克的蛋白质。除此之外,鸡蛋中还含有大量的卵磷脂以及钙、磷、铁等多种元素和维生素,因而鸡蛋有着较高的营养价值。
食用蛋类时需注意不宜生吃,因为生鸡蛋的蛋清里含有一些影响鸡蛋中B族维生素活性的物质。此外,生鸡蛋的蛋白质中存在的抗胰蛋白酶也会影响蛋白质在胃肠道的吸收,降低鸡蛋的食用价值。蛋壳表面通常还存在大量的有害菌,蛋黄蛋清等容易在蛋壳破损后被这些有害菌污染。因此,在食用蛋类时一定要煮熟、煮透再食用。一般每天食用1~2个蛋为宜,过量食用会摄入过多胆固醇和蛋白质,增加肝肾脏等器官的负担。
乳类
乳类的蛋白质含量也非常丰富,牛乳中的蛋白质含量比人乳还高,含有8众必需氨基酸在内的25种氨基酸,以酪氨酸为主,生理价值仅次于蛋类。市场上供应的牛奶包括生鲜奶、巴氏消毒奶、灭菌奶等,其中生鲜奶储存期短,但营养丰富,并且保留了牛奶中的大多数活性成分。
乳制品中,酸奶的蛋白质由于经过乳酸菌的发酵而更容易被消化吸收,同时具有促进胃液分泌,降低血胆固醇浓度等积极作用。办公室里操作电脑的白领阶层、经常吸菸酗酒的男性、骨质酥松和心血管疾病患者适宜多喝酸奶。
多吃含蛋白质多的食物 如鱼、瘦肉、牛奶、豆类食品等。
建议食补 比较健康
请问:如何补充蛋白质,吃“云麻一号”可以补充人体蛋白质么?是这样吗?
这个问题我喜欢,蛋白质是人体肌肉的基本组织结构,我们的肌肉组织需要通过日常的饮食来提供能量的补充,因此,从饮食中摄取高品质蛋白的重要性不可轻视。对那些定期进行锻炼的人们尤其如此,因此优质蛋白的需求非常重要,而“云麻一号”火麻仁是“完美的蛋白质来源”食用更加营养全面,更加健康,非常有营养呦。。。
人体一天需要摄入多少蛋白质
人体对蛋白质的需要量与性别、年龄、活动强度和生理状态有关。一般来说,男性多于女性;年少多于年长;强活动多于弱活动;孕妇乳母多于育龄妇女。我国营养学会2000年制定的蛋白质参考摄入量为成人每天每公斤体重1、16克。如某人体重 65公斤,则每天需摄入的蛋白质为1、16克乘以65公斤等于75、4克。此数量的蛋白质大约可由摄入以下食物得到:大米或面粉400克,畜、禽、鱼类100克,蛋类50克,豆类50克,奶类100克。
每天要吃多少高蛋白才能满足人体需要
身体每天需要的蛋白质大概就是50克左右,但是吃的食物蛋白质含量必须要大于这个几倍。毕竟人体也不能够完全吸收,只能吸收一点点,大概就是每一些蛋白质吸收10%左右。
蛋白质对于人来讲是非常重要的,能够维持人体正常的需要。具有修复受伤组织的功能,在人体建设方面起了很大作用,要是没有蛋白质的话也很能长高。而且人体很多的东西都是由蛋白质构成的,就比如像指甲,头发,里面有很多的蛋白质,如果没有蛋白质的话,这些东西都可能会脱落。
而且皮肤表面也是需要有蛋白质的,如果蛋白质含量严重不足的话,皮肤就会看起来非常糟糕。蛋白质最主要的是通过食物来吸收,而不是敷一些蛋白质面膜,皮肤根本吸收不了这些蛋白质的,只有胃才能够吸收这些蛋白质。
要想补充蛋白质的话,最好还是喝牛奶喝豆浆,这里面的营养是特别丰富的。牛奶里面大部分都是蛋白质,能够满足人体正常需要。由于人体吸收有限,对于牛奶里面大部分蛋白质,也只能吸收一点点。但是也足够满足人体的需要了,所以每天喝一杯牛奶的话,就完全不用担心自己的蛋白质含量不足。
豆浆的蛋白质也是特别多的。这个最主要的是大豆里面的蛋白质含量特别多,不管是豆浆,还是其他豆制品都是一样的。但是豆浆比较好吸收一点,早上起来喝一杯豆浆,然后吃一点早点的话,这是很多人的生活 。我们可以在早上的时候就补充一下蛋白质,就能满足人体一天的需求了。
人体每天摄入的蛋白质应该是多少
国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。我国则推荐为1克,这是因为我国人民膳食中的蛋白质来源多为植物性蛋白,其营养价值略低于动物性蛋白。蛋白质的需要量还与劳动强度有关,劳动强度越高,蛋白质的需要量就越大。我国营养学会推荐的供给量标准中,18到45岁男性,体重63公斤,从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克。若从事极重体力劳动,则升高至110克。在特殊生理状态下的人群,蛋白质供给量也有变化。
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